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    疫情過后,油煙凈化行業何去何從

    2020-05-20 閱讀 5092

        疫情期間,餐飲油煙凈化行業企業面臨著人員、資金、市場的多重考驗,疫情過后,油煙凈化行業恢復期有多長?行業又將如何發展?

        1、規范餐飲行業發展。近年來,為有效控制油煙污染問題,各地陸續出臺餐飲業油煙排放標準、飲食業環境保護技術規范等標準規范文件,各地政府應嚴格要求餐飲企業按國家或地方標準執行,擴大設備市場需求。

        2、給予企業更多的政策支持。政府部門可考慮提供資金補貼或項目扶持,鼓勵更多企業實現創新轉型,支持企業進行技術改造與升級。在稅收上,將餐飲油煙凈化產品增加至《環境保護專用設備企業所得稅優惠目錄》,讓購買的餐飲商戶享受稅收優惠政策,通過稅收優惠措施鼓勵使用餐飲油煙凈化產品,擴大市場需求量,促進餐飲油煙凈化企業的發展。

        3、加強自主研發,提升企業競爭力。調查顯示,規模越大、自主研發能力越高的企業,抗風險能力越高,經營管理受疫情影響越小。疫情過后,在行業需求的恢復期,市場可能出現供過于求的情況,自主研發程度高、擁有自身核心競爭優勢的企業將在恢復期更有競爭力。經此疫情,行業或將經歷一次洗牌,部分成長性低、抗風險能力低的企業可能被清洗出局。

        4、優化生產工藝,降低生產成本。據了解,餐飲油煙凈化設備的生產工藝主要是板材加工、配件組裝、調試安裝等,大部分企業的生產離不開人力的配合,生產自動化程度較低。優化生產工藝,不僅可以降低用人成本、提高生產效率,還可以通過更細、更精、更規范的生產管理進一步提升產品質量。

        5、開拓多元化業務。有受訪企業認為,作為環保設備生產廠商,產品應多元化發展,不能局限在單一行業的應用。事實上,多元化的業務在特殊時期可以為公司的業務起到有效的補充,降低企業因某項業務量暴跌而帶來的風險和損失。

        經此疫情,餐飲油煙凈化企業管理者都應對行業和企業的發展有新的思考,是挑戰,也是機遇。企業提升內部管理水平、生產工藝水平、技術創新能力、自主研發能力等,促進行業創新、多元、健康發展。